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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
Taux d'open access
56 %
Nombre de fichiers déposés
1 287
Nombre de notices déposées
1 309
Derniers dépôts
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Sebastian Castillo, Rémi Gence, Delphine Pagan, Faten Koraïchi, Catherine Bouchenot, et al.. Visualizing the subcellular localization of RHOB-GTP and GTPase-Effector complexes using a split-GFP/nanobody labelling assay. European Journal of Cell Biology, 2023, 102 (4), ⟨10.1016/j.ejcb.2023.151355⟩. ⟨hal-04540025⟩
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Emmanuel Maes, Irina Sadovskaya, Mathilde Lévêque, Elisabeth Elass-Rochard, Bruno Payré, et al.. Structure and biological activities of a hexosamine-rich cell wall polysaccharide isolated from the probiotic Lactobacillus farciminis. Glycoconjugate Journal, 2019, 36 (1), pp.39-55. ⟨10.1007/s10719-018-09854-y⟩. ⟨hal-02371915⟩
Sujets
Immune response
Inhibition
Penicillium expansum
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Ivermectin
Toxicity
Lipid peroxidation
Metabolomics
Intestine
Processed meat
Toxicology
Gene expression
Plastic
Porc
Escherichia coli
Gut microbiota
Heme iron
Zearalenone
Feed
Exposure
Food safety
Toxicologie alimentaire
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Oxidative stress
Inflammation
Patulin
Obesity
Métabolomique
Human health
Trichothecenes
Microbiota
Genetically modified microorganism
Mucus
Risk assessment
Mycotoxines
Nanoparticles
Intestinal barrier
Biomarkers
H2AX
Barrière intestinale
Genotoxicity
Intestin
Aflatoxin B1
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Bisphenol A
Red meat
Animal health
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Irritable bowel syndrome
Cancer
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Food enzyme
Alimentation
Gut
Perturbateur endocrinien
Recycling process
Diabetes
Mass spectrometry
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These
Métabolisme
Diet
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Pesticide
Nutrition
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Pig
Dioxyde de titane
Nuclear receptors
Metabolism
Bisphenols
Génotoxicité
Toxicologie
Endocrine disruptors
Colorectal cancer
Microarray
Rat
Stress
Apoptosis
Santé humaine
Steatosis
Transcriptome
Prevention
IN-VITRO
Mycotoxine
Cytotoxicity
Deoxynivalenol
Mixture
DNA damage
Patuline
Biomarker
Cancer colorectal
Mycotoxins
Titanium dioxide
Endocrine disruptor
Toxicité